EL SAZÓN DEL MINERO
globo
Esmeriles
Aguascalientes
Gorditas fritas rellenas con papa martajada y repollo, bañadas con salsa de jitomate estilo Aguascalientes y salsa brava. Se puede decorar con queso rallado.
Nota: No disponible
Municipio: Aguascalientes
Palabra clave: Salsa de jitomate estilo Aguascalientes; Salsa brava
Fuente de consulta: GONZÁLEZ CRUZ, María de Jesús, El placer de la comida Aguascalentense, Sabores y Aromas de mi tierra,Unidad Estatal de Culturas Populares, PACMYC, México, 2003, p 76.
Latitud Norte: 21º 53' 0,3 "

Longitud Oeste: 102º 17' 28,7 "
Nota: Las coordenadas pueden ser aproximadas.