EL SAZÓN DEL MINERO
globo
Uvate
Aguascalientes
Este dulce se elabora a partir de uvas peladas y cocidas en agua con azúcar y canela. Como su nombre lo indica, es en realidad una especie de ate de uva.
Nota: Especial para postres o como acompañante.
Uso: No disponible
Municipio: Aguascalientes
Palabra clave: No disponible
Fuente de consulta: MUÑOZ ZURITA, Ricardo, Diccionario enciclopédico de Gastronomía, Clío, Fundación Herdez, p 605.
Latitud Norte: 21º 53' 0,5 "

Longitud Oeste: 102º 17' 28,9 "
Nota: Las coordenadas pueden ser aproximadas.