FOGONES ENTRE VIÑAS Y AROMAS DEL MAR
globo
Uva Merlot
Baja California
De la familia de uvas de origen bordalés, la Merlot ha adquirido un importante desarrollo en la última década gracias a su adaptación a los valles vitivinícolas de Ensenada y a sus sabores, que alcanzan la plenitud en un período menor al requerido por la Cabernet Sauvignon. Esta uva, que posee un color obscuro con tintes azulados y una piel muy gruesa, tiene la virtud de redondear los vinos y acelerar su crianza. Por lo general, se usa mezclada con otras variedades nobles, excepto con Pomerol o Saint Emilion.
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Municipio: Ensenada
Nombre cientifico: Vitis vinifera
Palabra clave: No disponible
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Latitud Norte: 31º 52' 36,3 "

Longitud Oeste: 116º 36' 23,1 "
Nota: Las coordenadas pueden ser aproximadas.