FOGONES ENTRE VIÑAS Y AROMAS DEL MAR
globo
Abulón
Baja California
El abulón es un molusco de gran abolengo y antigüedad, cuya carne es comestible y muy preciada. Se caracteriza por tener una concha en forma de oreja, con una cara interna aperlada y una sola valva recubierta de madreperla. Se cría pegado a las rocas de la Península de California, donde habitan ocho de las nueve especies de abulón conocidas en América del Norte.
Nota: Los Gobiernos de Baja California Sur y Baja California iniciaron los procesos legales y normativos para obtener la denominación de origen del abulón mexicano producido en las aguas de ambos estados.
Municipio: Ensenada
Nombre cientifico: Haliotis
Palabra clave: No disponible
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Latitud Norte: 31º 52' 36 "

Longitud Oeste: 116º 36' 23,1 "
Nota: Las coordenadas pueden ser aproximadas.