FOGONES ENTRE VIÑAS Y AROMAS DEL MAR
globo
Bollitos de plátano
Baja California Sur
Los bollitos de plátano son un platillo de origen dominicano, que también se elabora en México, debido a importante producción del país. La receta se elabora con plátano macho maduro machacado con papa y pan molido, azúcar, huevos, harina y sal; aunque se le pueden agregar más productos. Se forman una masa para hacer tortillitas y rellenarlas con frijoles refritos, frutos secos y queso, para finalmente freirlos.
Nota: No disponible
Uso: No disponible
Municipio: La paz
Palabra clave: No disponible
Fuente de consulta: Colección Cocina Indígena y Popular de México, CONACULTA, México
Latitud Norte: 24º 8' 4,2 "

Longitud Oeste: 110º 18' 58,6 "
Nota: Las coordenadas pueden ser aproximadas.