
Nominada a las tres mejores chefs del mundo, Margarita C. Salinas es de una familia de tradiciones culinarias, estudio en la Universidad Nacional Autónoma de México, estudio cocina en "The Culinary Institute of America" y "Le Cordon Blue". Ha dedicado más de 20 años a la investigación, el aprendizaje y la enseñanza de la cocina mexicana. Instructora en los “Talleres de cocina mexicana de rescate” con “ Cucul” AC Cultura Culinaria. Ha sido el chef de ministerio de Agricultura de México, ha realizado festivales de cocina mexicana y cenas de gala en Inglaterra, Italia, Guatemala, Japón, España, Holanda, entre otros.