LOS INGREDIENTES MESTIZOS DEL MAYAB
globo
Nanche
Campeche
Frutas de color amarillo intenso y ligeramente anaranjado, con forma de globo, de dos centímetros de diámetro en promedio, con una abundante carne de sabor agridulce que rodea a un hueso duro, grande de color negro.
Nota: También se le conoce como zac-pah, changunga o chengua.
Municipio: Calakmul
Nombre cientifico: Byrsonima crassifolia
Palabra clave: Dulce de nanche
Fuente de consulta: Ir a fuente
Latitud Norte: 18º 2' 29,1 "

Longitud Oeste: 89º 41' 48,9 "
Nota: Las coordenadas pueden ser aproximadas.