LOS INGREDIENTES MESTIZOS DEL MAYAB
globo
Guanábana
Campeche
La cáscara de este fruto es de color verde oscuro brillante, que se vuelve verde mate cuando está madura, y está cubierta de espinas. La pulpa es blanda, generalmente de color blanco puede ser ligeramente amarillenta, de una textura carnosa y jugosa y un sabor marcadamente ácido. El fruto contiene numerosas semillas de color negro que se desprenden fácilmente.
Nota: En la época prehispánica era conocida como ilamatzápotl, del náhuatl ilámatl, anciana, y tzápotl, zapotes.
Municipio: Campeche
Nombre cientifico: Annona muricata
Palabra clave: Agua de guanábana
Fuente de consulta: Ir a fuente
Latitud Norte: 19º 51' 54,5 "

Longitud Oeste: 90º 32' 32,2 "
Nota: Las coordenadas pueden ser aproximadas.