LOS INGREDIENTES MESTIZOS DEL MAYAB
globo
Hoja de moste
Campeche
El moste es arbusto de dos a tres metros de altura, con las hojas gruesas y alargadas. Sus flores están en racimos poco floreados. Tiene frutos casi globosos y cuando están maduros se abren a la mitad.
Nota: No disponible
Municipio: Campeche
Nombre cientifico: Clerodendron ligustrinum
Palabra clave: Tamales
Fuente de consulta: Muñoz Zurita, Diccionario Enciclopédico de Gastronomía Mexicana, Clío, Fundación Herdez, A.C.
Latitud Norte: 19º 51' 54,5 "

Longitud Oeste: 90º 32' 32,2 "
Nota: Las coordenadas pueden ser aproximadas.