LOS INGREDIENTES MESTIZOS DEL MAYAB
globo
Pulpos al ajillo
Campeche
Los pulpos (baby) o tentáculos se sofríen en una fritura compuesta por ajo y chile guajillo. Los pulpos han de freírse el tiempo necesario hasta que se logra que absorban el sabor de ambos ingredientes.
Nota: No disponible
Municipio: Campeche
Palabra clave: Pulpo
Fuente de consulta: Colección Cocina Indígena y Popular de México, CONACULTA, México
Latitud Norte: 19º 51' 54,3 "

Longitud Oeste: 90º 32' 32,2 "
Nota: Las coordenadas pueden ser aproximadas.