LOS INGREDIENTES MESTIZOS DEL MAYAB
globo
Cocktail de mariscos
Campeche
El secreto de este platillo es la salsa, elaborada a partir de caldillo de mariscos con salsa de jitomate. Acto seguido se vierte el jugo de naranja, revolviendo con mucho cuidado, y posteriormente se integra el jugo del limón, agregando un poco de sal y cilantro. Con lo anterior listo se pueden incorporar los mariscos a la salsa, acompañados con galletas saladas y aguacate.
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Municipio: Campeche
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Latitud Norte: 19º 51' 54,3 "

Longitud Oeste: 90º 32' 32,2 "
Nota: Las coordenadas pueden ser aproximadas.