LOS INGREDIENTES MESTIZOS DEL MAYAB
globo
Sosquil
Campeche
Se le llama así al hilo que se obtiene del henequén tras un proceso de desfibración de esta planta natural. La resistencia de estas fibras explica que tenga múltiples aplicaciones más allá de la gastronomía y sea empleada como materia prima para la confección de diversos productos de cordelería y textiles.
Nota: Proviene del maya sóos kil
Uso: Entre otros usos, se emplea amarrar los taquitos de cazón.
Municipio: Campeche
Palabra clave: Cazón
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Latitud Norte: 19º 51' 54,4 "

Longitud Oeste: 90º 32' 32,5 "
Nota: Las coordenadas pueden ser aproximadas.