COCINA DE DOS MUNDOS
globo
Pay de manzana
Chihuahua
La elaboración de este platillo es relativamente sencilla. La costra está compuesta por harina, polvo para hornear, sal, manteca, huevos y vinagre. Por su parte, el relleno es únicamente hecho con manzanas, azúcar, harina y canela.
Nota: El pay de manzana es de los postres más famosos de los menonitas.
Municipio: Cuauhtémoc
Palabra clave: No disponible
Fuente de consulta: Renpenning, Katherine Esther Emilia, Recetario menonita de Chihuahua, Ed. Conaculta, 2004, p. 46.
Latitud Norte: 28º 24' 29,5 "

Longitud Oeste: 106º 52' 50 "
Nota: Las coordenadas pueden ser aproximadas.