LA RUTA DEL CACAO
globo
Trompada
Chiapas
Es un dulce típico hecho con miel de piloncillo, con la cual se elaboran bolitas y se rellenan con cacahuate molido, coco o canela molida.
Nota: Son parecidas a las melcochas.
Uso: No disponible
Municipio: Tuxtla Gutiérrez
Palabra clave: No disponible
Fuente de consulta: Muñoz Zurita, Diccionario Enciclopédico de Gastronomía Mexicana, Clío, Fundación Herdez, A.C.
Latitud Norte: 16º 45' 56,3 "

Longitud Oeste: 93º 7' 4,6 "
Nota: Las coordenadas pueden ser aproximadas.