ENTRE CORTES Y VIÑEDOS
globo
Agua de mora
Coahuila
En Coahuila se acostumbra recolectar moras. Después de esta labor de campo se procede ya en casa a lavarlas hasta quitar la tierra o polvo, para luego molerlas en la licuadora. Por otra parte, en una jarra con agua se agrega azúcar al gusto y se revuelve, añadiendo el puré de moras, las cuales deben ser negras. Finalmente, se revuelve todo perfectamente hasta que se incorpore y se sirve con hielo.
Nota: No disponible
Municipio: Múzquiz
Palabra clave: No disponible
Fuente de consulta: DEL MORAL, Paulina, RECETARIO MASCOGO DE COAHUILA, Cocina Indígena y Popular, 51, CONACULTA, México, D.F., p. 102
Latitud Norte: 27º 53' 33.3 "

Longitud Oeste: 101º 31' 5.8 "
Nota: Las coordenadas pueden ser aproximadas.