ENTRE CORTES Y VIÑEDOS
globo
Chile verde
Coahuila
Chile fresco de color verde claro, de forma triangular y alargada, moderadamente picoso. Coahuila es a nivel nacional el primer productor en cantidad del chile verde. Bajo el término “chile verde” se albergan en general todos los chiles que se comen frescos y en su mayoría inmaduros, los cuales se prefieren de color verde, aunque casi todos al madurar cambian a color rojo y se ocupan de igual manera.
Nota: Puede tratarse de chile serrano, jalapeño, amaxito, de agua o de árbol, entre otros, ya que en Coahuila se cultiva más de 90 especies de chile verde.
Municipio: Torreon
Nombre cientifico: Capsicum annum
Palabra clave: No disponible
Fuente de consulta: Ir a fuente
Latitud Norte: 25º 33' 44 "

Longitud Oeste: 103º 24' 28,3 "
Nota: Las coordenadas pueden ser aproximadas.