ENTRE CORTES Y VIÑEDOS
globo
Atulh (atole blanco tepehuano)
Durango
En una vaporera se pone agua, y antes de que empiece a hervir se le agrega masa desbaratada en agua y piloncillo. Cuando está a punto de cocerse se le agrega azúcar al gusto. El resultado final es esta bebida típica del estado de Durango.
Nota: No disponible
Municipio: Durango
Palabra clave: No disponible
Fuente de consulta: VEGA, Josefina, RECETARIO TEPEHUANO DE CHIHUAHUA Y DURANGO, Cocina Indígena y Popular, 53, CONACULTA, México, D.F., p. 90
Latitud Norte: 24º 2' 50.9 "

Longitud Oeste: 104º 40' 33.3 "
Nota: Las coordenadas pueden ser aproximadas.