ENTRE CORTES Y VIÑEDOS
globo
Viejitos de lerdo
Durango
Nombre que se le da a un dulce tradicional navideño de higos fermentados que se hace en la Comarca Lagunera de Durango. Es un dulce de fiesta, que se prepara cuando tiene lugar el tradicional baile de Viejitos de Lerdo, y se hace a base de higos porque es una fruta que abunda en el Estado de Durango.
Nota: No disponible
Uso: No disponible
Municipio: Durango
Palabra clave: No disponible
Fuente de consulta: MUÑOZ, Ricardo, DICCIONARIO ENCICLOPÉDICO DE GASTRONOMIA MEXICANA, Fundación Herdez, México D.F., p. 611
Latitud Norte: 24º 2' 50,6 "

Longitud Oeste: 104º 40' 33,2 "
Nota: Las coordenadas pueden ser aproximadas.