EL SABOR DE HOY
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Hongos de monte
Ciudad de México
Son distintos hongos comúnmente encontrados en la ciudad, como son los clavitos, champiñón parís, yemita, setas, enchilado, etc. Todos estos son consumidos a las orillas del Distrito Federal.
Nota: No disponible
Municipio: Cuajimalpa
Nombre cientifico: Tricholoma magnivelare
Palabra clave: Hongos guisados
Fuente de consulta: Colección Cocina Indígena y Popular de México, CONACULTA, México
Latitud Norte: 19º 21' 27,8 "

Longitud Oeste: 99º 18' 58,7 "
Nota: Las coordenadas pueden ser aproximadas.