EL SABOR DE HOY
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Tostadas de maíz
Ciudad de México
Son tortillas de maíz que se dejan secar al sol, para después freírlas en aceite y darles esa consistencia crujiente.
Nota: No disponible
Uso: Se acompañan de diferentes guisados como: romeritos, ceviche, etc. Sin embargo, las más tradicionales son las tostadas de pata.
Municipio: Cuauhtémoc
Palabra clave: Tostadas de pata
Fuente de consulta: Colección Cocina Indígena y Popular de México, CONACULTA, México
Latitud Norte: 19º 25' 12,8 "

Longitud Oeste: 99º 10' 32,9 "
Nota: Las coordenadas pueden ser aproximadas.