EL SABOR DE HOY
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Enrique Olvera
Distrito Federal
foto Enrique Olvera estudio en el Culinary Institute of America, en Nueva York, es el fundador de uno de los mejores restaurantes del mundo, “Pujol” primer restaurante mexicano incluido en la lista de San Pellegrino. Enrique Olvera ha recibido diversos reconocimientos como el chef del año en 2004, en 2005 recibió el premio joven restaurantero, ha sido nombrado chef de la década debido a que a su corta edad a logrado grandes éxitos, también fue considerado uno de los 30 talentos mexicanos en 2009. Ha participado en la realización de los libros “Uno y “En La Milpa”, los cuales expresan su visión de la gastronomía y el gusto por enaltecer la comida mexicana.
Municipio: Miguel Hidalgo
Página web: http://pujol.com.mx/
Correo electrónico: info@pujol.com.mx
Teléfono particular: (55) 5545 3507
Dirección: Francisco Petrarca 254 Polanco, México, D.F.
Manzana: No disponible
C.P.: 11570
Palabra clave: No disponible
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Latitud Norte: 19° 26' 1.8"

Longitud Oeste: 99° 11' 8.6"
Nota: Las coordenadas pueden ser aproximadas.