EL SABOR DE HOY
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Mikel Alonso
Distrito Federal
foto El Chef Mikel Alonso es la fuerza detrás del dinamismo de Cocina de Autor. Como Renombrado Chef español, aporta su vasta experiencia culinaria a Grand Velas Riviera Maya, el cual se ubica dentro de los 100 mejores a nivel mundial. En la escuela de Luis Irizar en San Sebastián, España, aprendió a ser cocinero. Después un ofrecimiento lo trajo a México donde se desarrollo como chef ejecutivo en el Centro Vasco. Un año después, trabajó como chef ejecutivo en el restaurante Tezka Zona Rosa. Ha estado en la prestigiada lista de San Pellegrino, dentro de los 100 mejores del mundo según la revista “England’s Restaurant”.
Municipio: Miguel Hidalgo
Página web: www.biko.com.mx
Correo electrónico: casabiko@biko.com.mx
Teléfono particular: (55) 5282 2064
Dirección: Av. Presidente Masaryk 407, Polanco.
Manzana: No disponible
C.P.: 11550
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Latitud Norte: 19° 26' 55.3"

Longitud Oeste: 99° 12' 55.4"
Nota: Las coordenadas pueden ser aproximadas.