EL SABOR DE HOY
globo
Yuri De Gortari
Distrito Federal
foto Chef Yuri de Gortari a través de su prolífica trayectoria se ha preocupado fundamentalmente por la difusión, no sólo de la práctica de la cocina, sino de su contexto cultural, por medio de la historia, las artes y la antropología En 1990 Yuri de Gortari fundan el Restaurante “La Bombilla”, que funcionó hasta el año 2000, y posteriormente han continuado con una intensa actividad en torno a la cultura gastronómica mexicana. Fue “Premio Nacional de Gastronomía 2003”, otorgado por la Academia Española de Gastronomía y la Cofradía de la Buena Mesa de España En 2007, noviembre, fundan la Escuela de Gastronomía Mexicana, Historia, Arte y Cultura
Municipio: Cuauhtémoc
Página web: http://www.esgamex.com/
Correo electrónico: labombilla_tradicion@yahoo.com
Teléfono particular: (55) 5574 9382
Dirección: Coahuila 207 esq. con Manzanillo, Colonia Roma, (A una cuadra de la Condesa)
Manzana: No disponible
C.P.: 06760
Palabra clave: No disponible
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Latitud Norte: 19° 25' 39.6"

Longitud Oeste: 99° 10' 56.7"
Nota: Las coordenadas pueden ser aproximadas.