LA RUTA DE LOS MERCADOS
globo
Jumiles
Guerrero
Es un tipo de chinche de campo que vive en bosques de encino, los cuales se comen vivos en tacos, o se preparan salsas con ellos. Miden menos de un centímetro son de color amarillo verdoso, tiene ojos prominentes, antenas, y su principal característica es su forma cuadrangular.
Nota: No disponible
Municipio: Taxco
Nombre cientifico: Euschisitius sufultus S.
Palabra clave: Jumiles
Fuente de consulta: Muñoz Zurita, Diccionario Enciclopédico de Gastronomía Mexicana, Clío, Fundación Herdez, A.C.
Latitud Norte: 18º 33' 23,5 "

Longitud Oeste: 99º 36' 17,9 "
Nota: Las coordenadas pueden ser aproximadas.