LA RUTA DE LOS MERCADOS
globo
Linogao
Guerrero
Es un tipo de postre tradicional de Guerrero a manera de arroz dulce o arroz con leche, a diferencia de que este se prepara únicamente en agua con piloncillo hasta que se cocina completamente. El piloncillo le brinda un color ámbar muy atractivo.
Nota: No disponible
Uso: Se come como sopa o como guarnición.
Municipio: Costa Chica
Palabra clave: Linogao
Fuente de consulta: Muñoz Zurita, Diccionario Enciclopédico de Gastronomía Mexicana, Clío, Fundación Herdez, A.C.
Latitud Norte: 16º 52' 24,8 "

Longitud Oeste: 99º 53' 48,9 "
Nota: Las coordenadas pueden ser aproximadas.