PLATILLOS CON HISTORIA
globo
Rancho La California
Guanajuato
A casi cien años de su nacimiento, don León Peña, ilustre mexicano y agricultor, ha dejado huella en la historia y el cultivo del chile, por ser el primer productor del norte del estado de Guanajuato. En su Hacienda La Noria don León Peña recibía a grandes personalidades a quienes les ofrecía un exquisito mole, mismo que disfrutamos aquí. Tres generaciones después se conserva la tradición de seleccionar los mejores chiles para la elaboración de un producto de excelente calidad: Mole Rancho La California. Observaremos el proceso de elaboración tradicional del mole y degustaremos este exquisito platillo representativo de la unión de dos mundos: el prehispánico y el español.
Nota: No disponible
Municipio: Dolores Hidalgo Cuna de la Independencia Nacional
Página web: www.lacalifornia.com.mx
Correo electrónico: info@lacalifornia.com.mx
Teléfono particular: Nextel. 17*683787*2 / 17*683787*4 / 17*683787*5 Cel.(045) 4181874471
Dirección: Plaza Principal núm. 7
Manzana: No disponible
C.P.: 37813
Teléfono empresa: (442) 3138359
Certificación: No disponible
Palabra clave: No disponible
Fuente de consulta: Ir a fuente
Latitud Norte: 21º 9' 26.6"

Longitud Oeste: 100º 56' 2.6"
Nota: Las coordenadas pueden ser aproximadas.