PLATILLOS CON HISTORIA
globo
Carne en su jugo
Guanajuato
Está compuesto por carne rebanada de res asada en su propio jugo. A esta carne se le agrega el caldo o jugo de la carne, frijoles de la olla y trocitos de tocino dorado, se acompaña con cebolla y cilantro y se sirve en plato de barro regional.
Nota: Se recomienda servir con tortillas, totopos, frijoles refritos, cebollitas guisadas, limón, rabanitos, guacamole y salsa picante de tomate.
Municipio: Guanajuato
Palabra clave: No disponible
Fuente de consulta: Ir a fuente
Latitud Norte: 21º 1' 10 "

Longitud Oeste: 101º 16' 33,4 "
Nota: Las coordenadas pueden ser aproximadas.