PLATILLOS CON HISTORIA
globo
Tumbagón
Guanajuato
Estilo de oblea enrollada, espolvoreada con azúcar glass, hecha a base de tomates verdes con cáscara, tequesquite, alcohol para consumo humano, yemas de huevo, harina, manteca de cerdo y azúcar.
Nota: Se recomienda consumir con una taza de café, o acompañado de helado y mermelada.
Uso: Dulce, postre.
Municipio: San Miguel de Allende
Palabra clave: No disponible
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Latitud Norte: 20º 55' 5,3 "

Longitud Oeste: 100º 45' 37,1 "
Nota: Las coordenadas pueden ser aproximadas.