PLATILLOS CON HISTORIA
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Sergio Salmon
Guanajuato
foto Con 30 años en el ramo restaurantero laboró en grandes hoteles reconocidos como el María Isabel Sheraton de la ciudad de México, Restaurantes Bar la Mansión, entre otros en la ciudad de México. Es fundador y propietario del restaurante el Caserío en la ciudad de Celaya Guanajuato y en Querétaro, así como del bar Tiro al Pichón de Celaya Guanajuato. Ha participado como juez en diversos concursos gastronómicos, en Guanajuato en Abastur y en Querétaro como presidente del Jurado de Sabor a Querétaro 2010; Actualmente es el Vicepresidente de la Cámara Nacional de Alimentos Condimentados “CANIRAC” cede Celaya. Fue coautor en la publicación "Reflexiones Sobre el Ocio y el Tiempo Libre" y a escrito artículos en revistas especializadas como en la revista servicio "La Cultura Turística en México", en la revista turística Anáhuac "Turismo Universitario" y en la revista “Diferente” y en artículos culinarios en páginas de internet, así como en la revista “Saber a Donde”, en línea en la ciudad de Querétaro.
Municipio: Celaya
Página web: http://www.elcaserio.com.mx/portal/
Correo electrónico: sergio@elcaserio.com.mx
Teléfono particular: (461) 615 5608
Dirección: Adolfo López Mateos, Renacimiento, Celaya, Gto.
Manzana: No disponible
C.P.: 1302
Palabra clave: No disponible
Fuente de consulta: Ir a fuente
Latitud Norte: 20° 31' 10.7"

Longitud Oeste: 100° 49' 49.5"
Nota: Las coordenadas pueden ser aproximadas.