LA CULTURA DEL MAGUEY
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Licor de acachul
Hidalgo
Licor de la fruta comestible acachul, que se macera en aguardiente de caña. Este licor actualmente se mezcla con otras frutas como zarzamora, limón, naranja, guayaba y manzana.
Nota: Es un licor dulce debido al azúcar que contiene este fruto.
Municipio: Acaxochitlán
Palabra clave: No disponible
Fuente de consulta: MUÑOZ ZURITA, Ricardo, Diccionario enciclopédico de Gastronomía, Clío, Fundación Herdez, p 2.
Latitud Norte: 20º 9' 27.2 "

Longitud Oeste: 98º 12' 55.4 "
Nota: Las coordenadas pueden ser aproximadas.