LA CULTURA DEL MAGUEY
globo
Higo
Hidalgo
Fruto de la higuera. Los higos tienen forma piriforme u ovoide, al madurar toman un color negro o morado oscuro. Su pulpa es rojiza y blanca, con textura firme y suave, con sabor dulce.
Nota: No disponible
Municipio: Pachuca de Soto
Nombre cientifico: Ficus Carica
Palabra clave: No disponible
Fuente de consulta: MUÑOZ ZURITA, Ricardo, Diccionario enciclopédico de Gastronomía, Clío, Fundación Herdez, p 294.
Latitud Norte: 20º 14' 14,6 "

Longitud Oeste: 98º 45' 55,5 "
Nota: Las coordenadas pueden ser aproximadas.