COCINA AL SON DEL MARIACHI
globo
Chilacate
Jalisco
Es cultivado en la zona del Pacífico Norte. De poco sabor, se parece al chile Anaheim. Se consume fresco o seco. Se denomina también chile de tierra. O en el norte del país se le conoce como chile colorado, es muy usado en todo el país por que aporta color y sabor y no mucho picor. En su estado seco tambiién llamado, chile de tierra, del norte, chile colorado, de sarta, en su estado seco, en su estado fresco recibe el nombre de chile verde del norte, anaheim y magdalena.
Nota: No disponible
Municipio: Guadalajara
Nombre cientifico: Capsicum Annuum
Palabra clave: No disponible
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Latitud Norte: 19º 23' 8,3 "

Longitud Oeste: 103º 1' 8,1 "
Nota: Las coordenadas pueden ser aproximadas.