COCINA AL SON DEL MARIACHI
globo
Carnitas Tepatitlán
Jalisco
Son las diferentes piezas del puerco, que se fríen en manteca del mismo animal hasta que estén bien cocidas y doradas. Se comen picadas en tacos de las diferentes partes como chamorro, maciza, costilla, trompa, buche, cuerito, nana, nenepil, oreja, trompa, cachete, etc.
Nota: No disponible
Municipio: Tepatitlán de Morelos
Palabra clave: Tortas ahogadas
Fuente de consulta: Ir a fuente
Latitud Norte: 20º 49' 39,6 "

Longitud Oeste: 102º 46' 51,9 "
Nota: Las coordenadas pueden ser aproximadas.