LA RUTA DE LOS MERCADOS
globo
Enfrijoladas toluqueñas
Estado de México
Son tortillas de maíz amarillo pasadas por aceite, las cuales se rellenan de queso fresco, chorizo rojo o verde frito y cebolla en rebanadas, para después bañarlas con una salsa de frijol negro molido y sazonado. Son tradicionales en los mercados de la ciudad de Toluca.
Nota: No disponible
Municipio: Toluca
Palabra clave: Chorizo
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Latitud Norte: 19º 17' 17,4 "

Longitud Oeste: 99º 39' 3,8 "
Nota: Las coordenadas pueden ser aproximadas.