LA RUTA DE LOS MERCADOS
globo
Ahuautle
Estado de México
Es la hueva de un mosco acuático llamado axayácatl, consumida en las zonas lacustres. Para recolectarlo antes usaban hojas de mazorca donde el mosquito axayácatl deja sus huevos, que posteriormente se orean, secan y tuestan.
Nota: No disponible
Uso: Se hacen tacos con esta hueva tan apreciada.
Municipio: Chimalhuacán
Palabra clave: Tacos de ahuautle
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Latitud Norte: 19º 26' 39,9 "

Longitud Oeste: 98º 57' 50,6 "
Nota: Las coordenadas pueden ser aproximadas.