EL ALTAR DEL DÍA DE MUERTOS
globo
Charales
Michoacán
Es un tipo de pez blanco de agua dulce y de menor tamaño, de color plateado y carne blanca que es nativo de la zona lacustre de Michoacán, el cual es muy apreciado y tradicional dentro de la gastronomía de esta zona.
Nota: No disponible
Municipio: Pátzcuaro
Nombre cientifico: Chirostoma grandocule
Palabra clave: Tamal de charales
Fuente de consulta: Colección Cocina Indígena y Popular de México, CONACULTA, México
Latitud Norte: 19º 31' 48,7 "

Longitud Oeste: 101º 37' 50,3 "
Nota: Las coordenadas pueden ser aproximadas.