EL ALTAR DEL DÍA DE MUERTOS
globo
Pescado rebozado
Michoacán
Este platillo tipico de la zona lacustre de Michoacán se elabora con los diferentes tipos de pescado blanco de los lagos, los cuales se enharinan y se rebozan con huevo, para después freirlos en aceite hasta que estén dorados. Se acompañan con limón y salsa al gusto.
Nota: No disponible
Municipio: Pátzcuaro
Palabra clave: Pescado Blanco; Redes de Mariposa
Fuente de consulta: Méndez María Rosalina, et. al, "Recetario de pescado, aves y otros animales de la región lacustre de Pátzcuaro, Michoacán", Conaculta, México, 2005
Latitud Norte: 19º 31' 54,5 "

Longitud Oeste: 101º 37' 34,8 "
Nota: Las coordenadas pueden ser aproximadas.