EL ALTAR DEL DÍA DE MUERTOS
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Boquerones
Michoacán
Este es un platillo tipico de la zona lacustre de Michoacán, el cual se elabora con charales frescos sazonanados con ajo y limón para después enharinarlos y freirlos en aceite hasta que estén bien dorados y crujientes. Se comen con salsa y limón al gusto.
Nota: Generalmente se consumen como botana
Municipio: Pátzcuaro
Palabra clave: Charales; Redes de Mariposa
Fuente de consulta: Méndez María Rosalina, et. al, "Recetario de pescado, aves y otros animales de la región lacustre de Pátzcuaro, Michoacán", Conaculta, México, 2005
Latitud Norte: 19º 31' 56,3 "

Longitud Oeste: 101º 37' 34,2 "
Nota: Las coordenadas pueden ser aproximadas.