EL ALTAR DEL DÍA DE MUERTOS
globo
Corundas
Michoacán
Es un tipo de tamal de pura masa, hecha con nixtamal cocido con ceniza, la cual se envuelve en hojas de milpa (hojas de la planta del maíz) en forma de triangulo y se cuecen al vapor. Se comen bañados con salsa roja de jitomate, queso fresco y crema.
Nota: No disponible
Municipio: Morelia
Palabra clave: Hoja de Milpa
Fuente de consulta: Méndez María Rosalina, et. al, "Recetario de pescado, aves y otros animales de la región lacustre de Pátzcuaro, Michoacán", Conaculta, México, 2005
Latitud Norte: 19º 42' 8,6 "

Longitud Oeste: 101º 11' 28,9 "
Nota: Las coordenadas pueden ser aproximadas.