EL ALTAR DEL DÍA DE MUERTOS
globo
Cazo de cobre
Michoacán
Es un tipo de cazo hecho de cobre martillado, el cual se elabora en todos tamaños utiliza para la preparación de todo tipo de alimentos.
Nota: La elaboración de éste utensilio es de manera artesanal 100%
Uso: Utensilio ocupado principalmente para la realización de dulces tradicionales como los ates. También se ocupa tradicionalmente para la cocción de las carnitas michoacanas.
Municipio: Salvador Escalante
Palabra clave: Carnitas; Ate; Cobre
Fuente de consulta: Muñoz Zurita, Diccionario Enciclopédico de Gastronomía Mexicana, Clío, Fundación Herdez, A.C.
Latitud Norte: 19º 24' 27,6 "

Longitud Oeste: 101º 39' 37,8 "
Nota: Las coordenadas pueden ser aproximadas.