LA RUTA DE LOS MERCADOS
globo
Ciruela criolla
Morelos
Estos frutos se caracterizan por poseer una semilla grande y una pulpa delgada, más o menos de tres centímetros de diámetro, de color rojo con amarillo. Es de sabor agridulce.
Nota: También se le conocen como jobos.
Municipio: Axochiapan
Nombre cientifico: Spondias spp.
Palabra clave: Salsa de ciruela criolla
Fuente de consulta: Colección Cocina Indígena y Popular de México, CONACULTA, México
Latitud Norte: 18º 30' 7,2 "

Longitud Oeste: 98º 45' 58,9 "
Nota: Las coordenadas pueden ser aproximadas.