ENTRE CORTES Y VIÑEDOS
globo
Machacado Con Huevo
Nuevo León
Se trata de un plato típico de la zona norte de México. Está compuesto por carne seca de res desmenuzada, huevos y en ocasiones salsa picante. Se fríe todo revuelto en una sartén con aceite de maíz o con manteca de puerco previamente calentada. Se acostumbra comer acompañados de tortillas de harina de trigo.
Nota: No disponible
Municipio: Monterrey
Palabra clave: Machaca
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Latitud Norte: 25º 41' 56,6 "

Longitud Oeste: 100º 18' 28,9 "
Nota: Las coordenadas pueden ser aproximadas.