ENTRE CORTES Y VIÑEDOS
globo
Sopa de verduras
Nuevo León
Los habitantes de Nuevo León son muy aficionados a las sopas. De hecho, se ha visto que medio centenar de variedades de sopa se preparan en los hogares del estado. Ésta es una de las más habituales, utilizando los ingredientes que se producen en sus fértiles tierras, en este caso zanahoria, jitomates maduros, papas, apio, cebolla y vinagre de manzana.
Nota: No disponible
Municipio: Monterrey
Palabra clave: No disponible
Fuente de consulta: JIMENEZ, Víctor Manuel, Nuevo León, Guía para descubrir los encantos del estado, Rincones y sabores, Océano, México, D.F., p. 137
Latitud Norte: 25º 41' 54,4 "

Longitud Oeste: 100º 19' 23,4 "
Nota: Las coordenadas pueden ser aproximadas.