ENTRE CORTES Y VIÑEDOS
globo
Palanqueta
Nuevo León
Los cacahuates pelados se mezclan con un almibar que al enfriar endurece; el caramelo amalgama todos los cacahuates, que se acomodan en bastidores para después cortarlos en cuadros o rectángulos de diferentes tamaños y envolverlos en el papel celofán, para venderlos en las calles.
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Uso: No disponible
Municipio: Monterrey
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Fuente de consulta: MUÑOZ, Ricardo, DICCIONARIO ENCICLOPÉDICO DE GASTRONOMIA MEXICANA, Fundación Herdez, México D.F., p. 410
Latitud Norte: 25º 41' 52,1 "

Longitud Oeste: 100º 20' 43,1 "
Nota: Las coordenadas pueden ser aproximadas.