ENTRE CORTES Y VIÑEDOS
globo
Nuez garapiñada
Nuevo León
Golosina que se acostumbra en muchas regiones de México. Se prepara revolcando nueces pacanas partidas a la mitad en un jarabe caliente de azúcar, que al enfriar se carameliza.
Nota: No disponible
Uso: No disponible
Municipio: Monterrey
Palabra clave: No disponible
Fuente de consulta: MUÑOZ, Ricardo, DICCIONARIO ENCICLOPÉDICO DE GASTRONOMIA MEXICANA, Fundación Herdez, México D.F., p. 403
Latitud Norte: 25º 41' 52,1 "

Longitud Oeste: 100º 20' 43,1 "
Nota: Las coordenadas pueden ser aproximadas.