ENTRE CORTES Y VIÑEDOS
globo
Hojarasca
Nuevo León
Polvorón de consistencia muy frágil, hecho de azúcar, canela, harina de trigo y de maíz, manteca vegetal, huevo, vainilla y leche. Una vez horneadas, se revuelcan en azúcar y canela molida.
Nota: No disponible
Uso: No disponible
Municipio: Monterrey
Palabra clave: No disponible
Fuente de consulta: MUÑOZ, Ricardo, DICCIONARIO ENCICLOPÉDICO DE GASTRONOMIA MEXICANA, Fundación Herdez, México D.F., p. 297
Latitud Norte: 25º 41' 52,2 "

Longitud Oeste: 100º 20' 43 "
Nota: Las coordenadas pueden ser aproximadas.