LOS MIL SABORES DEL MOLE
globo
Atole
Oaxaca
Considerado también una de las grandes bebidas oaxaqueñas, la diferencia entre el chocolate y el atole es que una se elabora con chocolate y la otra con maíz, además de que el atole se puede mezclar y el chocolate no. El atole puede ser mezclado con leche, frutas, panela, chile, hierbas y hasta el propio chocolate.
Nota: El atole no se puede acompañar con pan, según creencias, ya que es considerado pesado, la pareja perfecta de un atole se dice que son los tamales.
Municipio: Oaxaca de Juárez
Palabra clave: Chocolate, atole
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Latitud Norte: 17º 4' 1.1 "

Longitud Oeste: 96º 43' 3.6 "
Nota: Las coordenadas pueden ser aproximadas.