LOS DULCES SABORES DE ANTAÑO
globo
Muéganos El Águila
Puebla
La Familia de Don Pioquinto ha seguido con la tradición de la elaboración de los muéganos. El primer paso es hacer una galleta a base de harina, mantequilla, manteca vegetal y margarina. Después se forman molotes, se palotean en una mesa bien enharinada, se cortan con una prensa en cuadritos y se hornean. Una vez cocidos, con un fleje de acero se van tomando diez galletitas juntas y se sumergen en la miel hirviendo hecha con piloncillo, miel de abeja y agua. Debe visitarlos para terminar de saber el proceso y probarlos.
Nota: No disponible
Municipio: Tehuacán
Página web: www.mueganoselaguila.com
Correo electrónico: mueganoselaguila@hotmail.com
Teléfono particular: No disponible
Dirección: 3 Sur 519, Col. Centro
Manzana: No disponible
C.P.: 75700
Teléfono empresa: (238) 383 3546
Certificación: No disponible
Palabra clave: Muéganos
Fuente de consulta: Ir a fuente
Latitud Norte: 18º 27' 28.9"

Longitud Oeste: 97º 23' 29.2"
Nota: Las coordenadas pueden ser aproximadas.