LOS DULCES SABORES DE ANTAÑO
globo
Piñón
Puebla
En la región de Chilac y Tehuacán abunda el más preciado de los productos de la zona desértica, el piñón, que se come hervido con sal o se prepara en dulce combinado con el acitrón, el tallo confitado de la biznaga ayuda a eliminar los minerales del organismo.
Nota: No disponible
Municipio: Puebla
Nombre cientifico: Pinus
Palabra clave: No disponible
Fuente de consulta: Cfr. Quintana, Patricia, Puebla La Cocina de los Ángeles, Ed. Hospital para el niño poblano , México, 1992, Pag. 244.
Latitud Norte: 19º 3' 42,1 "

Longitud Oeste: 98º 12' 19,8 "
Nota: Las coordenadas pueden ser aproximadas.