PLATILLOS CON HISTORIA
globo
Atole de aguamiel
Querétaro
Dulce bebida de maíz preparada a base de "puscua" (maíz hervido en agua) al que se le agrega aguamiel, dejándolo hervir hasta que espese. Su preparación debe hacerse en una olla de barro, puesto que da mejor sabor, así como servirse en un jarro del mismo material.
Nota: No disponible
Municipio: Querétaro
Palabra clave: No disponible
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Latitud Norte: 20º 36' 34.2 "

Longitud Oeste: 100º 23' 21.1 "
Nota: Las coordenadas pueden ser aproximadas.